maru9miso

9/29にデュオ・セレッソ様で行われる さかきん発酵鍋と味噌フェスタ の試食会に丸久味噌も参加させていただきました。 上越味噌５つの蔵元の味噌を使用した様々なお料理、メインはもちろん五醸味噌と酒粕のさかきん発酵鍋 すべてのお料理に味噌が使わ...